Адальготт був цистерціанським ченцем XII століття та єпископом Кура, який також обіймав посаду абата абатства Дізентіс. Навчаючись у Бернарда Клервоського, він був глибоко вкорінений у цистерціанській духовності. Під час свого керівництва в Дізентісі він здобув визнання завдяки самовідданому служінню бідним та хворим. Його впливова кар'єра також включала взаємодію з такими політичними постатями, як імператор Фрідріх Барбаросса та папа Стефан III, і він був помітним покровителем кількох релігійних установ.