Франц-Ксаверій Зельос був німецьким священником конгрегації редемптористів XIX століття, який здійснював місіонерську діяльність на всій території Сполучених Штатів. Народившись у м. Фюссен, Баварія, він переїхав до Америки, щоб підтримувати німецькомовні спільноти іммігрантів. Він обіймав різні посади, зокрема пароха та майстра новіції, і був відомий своєю розлогою діяльністю у сфері релігійного навчання та проповіді. Його служіння завершилося в Новому Орлеані, де він доглядав за тими, хто страждав від епідемії жовтої лихоманки, зрештою сам заразившись цією хворобою і померши у 1867 році.