Евстафій Неапольський був ранньохристиянським єпископом Неаполя, який служив у другому або третьому столітті. Історичні записи, включаючи середньовічні тексти дев'ятого та десятого століть, ідентифікують його як сьомого єпископа міста. Він прийшов на зміну святому Агріппіну та передував Ефебу в єпископській наступності. Хоча конкретні біографічні деталі є дефіцитними, він визнаний важливою постаттю в ранній історії неаполітанської церкви.